Gaston Silva Herrera... la cocina como mi entorno.
"En creatividad lo importante no es lo que buscas, sino lo que encuentras" Ferran Adriá
Lo primero... superar mis limites.
lunes, 28 de febrero de 2011
Palacio Duhau Park Hyatt Buenos Aires, Argentina, 2009.
Equipo de cocina Duhau en cooking class junto al Chef Brian Mc Bride (Chef ejecutivo del Hotel Park Hyatt Washington).
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