Gaston Silva Herrera... la cocina como mi entorno.

            Es nuestra obligación como cocineros mostrar al mundo la evolución de la gastronomía, sus técnicas, sus productos y las nuevas m...

1 de enero de 2013, servicio de almuerzo al aire libre. San Pedro de Atacama.

Impagable es poder disfrutar de la naturaleza patagonica, saborear los mas exquisitos corderos a la cruz y cocinar en uno de los lug...

 " El mejor viaje es el que podes hacer en tu interior por un camino de continuo descubrimiento sin señales, que se va abriendo a medid...

A partir del 1° de Octubre de 2011 me sumare al equipo de Coquinaria (Emporio Gourmet) desarrollandome como Sous Chef de Pamela Fidalgo.